Töltött cukkinihajók marhahússal

Elkészítés

1. Vágd durvára a paprikákat, kockázd fel a hagymát, a paradicsomot és a juhsajtot.
2. Keverd össze a marhahúst a kockázott hagymával és a fűszerekkel, majd tedd a grilltálcára.
3. Vágd a cukkinit hosszában félbe, és vájd ki a belsejét úgy, hogy a héjtól 1 cm-t hagysz.
4. 3 perc múlva add a paprikát a serpenyőhöz.
5. Keverd bele a paradicsompürét, majd ha elvegyült, add hozzá a kockázott paradicsomot.
6. Főzd 2 percig, majd forgasd bele a petrezselymet, a juhsajtot és a tejfölt. Vedd le a tűzről.
7. Helyezd a cukkinihajókat egy grillbiztos tálba, töltsd meg a kész keverékkel, és szórd meg mozzarellával.
8. Önts 70 ml vizet a tálba, és tedd a grillre.
9. Indirekt hőn süsd a hajókat 20 percig, és jó étvágyat!