Burger baconlekvárral

Elkészítés

1. Süsd meg a bacont egy serpenyőben.
2. Ha a bacon nagyrészt leadta a zsírját, válaszd külön a bacont és a zsírt.
3. Egy serpenyőben pirítsd meg a salottahagymát a fokhagymával, és öntsd fel a balzsamecettel.
4. Add hozzá a juharszirupot és a barna cukrot; főzd lassú tűzön körülbelül 10 percig.
5. Add hozzá a megsült bacont, a cayenne borsot és a füstölt pirospaprikát.
6. 10 perc után turmixold össze az egészet, amíg a baconlekvár eléri a kívánt állagot.
7. Keverd össze a marhahúst sóval és borssal, formázz belőle pogácsát, és grillezd mindkét oldalát 4 percig.
8. Tálald a grillezett burgert sajttal, salátával és paradicsommal, egy kevés BBQ szósszal és egy evőkanál baconlekvárral.