Broil King
Csirke / Szárnyas

Mozzarellás csirke

Füstölt csirkemell olvadt mozzarellával, friss paradicsommal és bazsalikommal: egyszerű, mégis elegáns olasz ihletésű fogás a grillről.

Mozzarellás csirke

Hozzávalók

  • 1 csirkemell
  • 50 g mozzarella
  • 6 levél friss bazsalikom
  • 1 Roma paradicsom
  • 1 fej hagyma
  • 1 piros paprika
  • Kősó
  • 1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

  1. Filézd ki a csirkemellet, és helyezd szeletelt hagymakarikákra, sütőpapírral bélelt alufóliára.
  2. Sózd, borsozd a csirkét, és tedd rá a kockázott paradicsomot, bazsalikomot és mozzarellát.
  3. Füstöld 177 °C-on 30 percig, vagy amíg a csirke belső hőmérséklete eléri a 74 °C-ot.
← Összes recept