Fahéjas-cukros, ropogósra grillezett tortillachips friss őszibarack-málna salsával. Édes, könnyed grilldesszert vagy nyári nasi.
Hozzávalók
6 búzalisztes tortilla
1/2 csésze cukor
1/4 csésze fahéj
1/4 csésze növényi olaj vagy olvasztott vaj
GYÜMÖLCSSALSA
3 őszibarack, meghámozva és felkockázva
1 csésze málna
1 és 1/2 evőkanál lime-lé
1 teáskanál méz
1/4 teáskanál fahéj
Elkészítés
Melegítsd elő a grillt közepes hőfokra. Kend be a tortillákat mindkét oldalukon növényi olajjal. Keverd össze a cukrot és a fahéjat egy kis tálban. Szórd meg az egyik oldalukat a cukros-fahéjas keverékkel, és grillezd 2 percig. Fordítsd meg, szórd meg több cukros-fahéjas keverékkel, és grillezd további 2 percig. Vedd le a grillről, vágd falatnyi cikkekre, és tálald a gyümölcssalsával.
Gyümölcssalsa: Tisztítsd meg és készítsd elő a gyümölcsöket, majd forgasd össze egy nagy tálban a mézzel, a lime-lével és a fahéjjal. Tálald lime-szeletekkel és kívánság szerint mentával díszítve.
