Csirke / Szárnyas

Vadász (Jäger) leves

Vadászos, tartalmas csirkeleves a grillen, friss zöldségekkel és bőséges fűszernövényekkel. Egyszerű, mégis melengető fogás hűvösebb napokra.

Vadász (Jäger) leves

Hozzávalók

  • 2 db csirkemell (felkockázva)
  • 2 db kaliforniai paprika
  • 1 evőkanál kakukkfű
  • 3 evőkanál kapor
  • 2 evőkanál petrezselyem
  • 2 evőkanál fokhagyma
  • 2 db nagy burgonya
  • 1 fej brokkoli
  • 2 db babérlevél
  • Olívaolaj
  • Só és bors

Elkészítés

  1. Melegítsd elő a grillt közepes-magas fokozaton, a grill-wokkal a sütőfelületen.
  2. Pirítsd a fokhagymát és a kakukkfüvet olívaolajon, amíg a fokhagyma pirulni kezd. Sózd, borsozd enyhén.
  3. Add a felkockázott csirkemellet a serpenyőbe vagy wokba, és pirítsd enyhén aranybarnára.
  4. Önts vizet vagy csirkealaplevet a serpenyőbe, és forrald fel gyöngyözőre.
  5. Vágd a paprikát, brokkolit és burgonyát nagyobb, durva darabokra, és add a serpenyőbe. Főzd, amíg a burgonya megpuhul.
  6. Fejezd be kaporral és petrezselyemmel, majd ízesítsd ízlés szerint.
← Összes recept