Broil King
Zöldség és köret

Kansas City-i káposztasaláta

Ropogós, színes káposztasaláta édeskés-savanykás öntettel, ropogós kesudióval és gyümölccsel. Tökéletes friss kontraszt a füstös grillhúsokhoz.

Kansas City-i káposztasaláta

Hozzávalók

  • 1 csokor édes kel (sweet kale)
  • ½ fej fejes káposzta
  • 1-1 piros, sárga és narancssárga kaliforniai paprika
  • 1 db édes hagyma
  • 23 dkg szeder (a szeder népszerű gyümölcs Kansasben, de helyettesítheted klementinnel, almával vagy akár banánnal)
  • 23 dkg sózatlan kesudió
  • 1 csésze majonéz
  • 1 evőkanál almaecet
  • 2 evőkanál méz
  • Broil King KC fűszerkeverék (ízlés szerint)

Elkészítés

  1. Reszeld vagy szeleteld a lehető legvékonyabbra a kelt, a káposztát, a paprikákat és a hagymát.
  2. Keverd össze a majonézt, az almaecetet, a mézet és a KC fűszert (az öntet legyen egy árnyalattal túl sós és egy árnyalattal túl savanykás).
  3. Keverd össze az összes reszelt hozzávalót a kesudióval, a szederrel és az öntettel.
  4. Hűtsd legalább 10 percig, hogy az öntet kissé megpuhítsa a káposztát és a kelt.
← Összes recept