Broil King
Hal és tenger gyümölcsei

Juharfa deszkán sült lazac friss fűszernövényekkel

Juharfa deszkán, friss kaporral és petrezselyemmel sült lazac, finom lime-os fűszerezéssel. A deszka enyhe füstös aromája teszi igazán különlegessé.

Juharfa deszkán sült lazac friss fűszernövényekkel

Hozzávalók

  • juharfa deszka
  • 70 dkg lazacfilé
  • 5 dkg friss kapor
  • 5 dkg friss petrezselyem
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál nádcukor
  • fekete bors
  • 1 lime reszelt héja

Elkészítés

  1. Dörzsöld be a lazacot lime-héjjal, durvára tört borssal, nádcukorral és olívaolajjal.
  2. Helyezd a lazacfilét bőrével lefelé egy juharfa deszkára, és tedd közvetlenül a rácsra.
  3. Szórd meg a tetejét a fűszernövényekkel, és süsd 177 °C-on 20-30 percig, vagy amíg a kívánt belső hőmérsékletet el nem éri.
← Összes recept