Broil King
Zöldség és köret

Körtés-kéksajtos saláta

Roston sült paprika és cukkini friss körtével, aszalt paradicsommal és pikáns kéksajttal. Édes, sós és savanykás ízek könnyed, mégis tartalmas salátában.

Körtés-kéksajtos saláta

Hozzávalók

  • 2 körte (szeletelve)
  • 2 piros kaliforniai paprika
  • 1 cukkini
  • 1 citrom
  • olívaolaj
  • 10 dkg aszalt paradicsom (szeletelve)
  • 15 dkg kéksajt vagy kecskesajt
  • savanyúság
  • friss saláta-zöldek

Elkészítés

  1. Melegítsd elő a grillt MÉRSÉKELT (MEDIUM) hőfokon.
  2. Vágd a piros paprikát és a cukkinit nagyobb darabokra, és süsd 177°C-on kb. 15 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak, de még roppanósak.
  3. Hagyd a sült zöldségeket a hűtőben kihűlni.
  4. Keverd össze a sült zöldségeket a szeletelt körtével, az aszalt paradicsommal, olívaolajjal, citromlével, sóval és borssal.
  5. Tálalás előtt díszítsd a kedvenc savanyúságoddal és a sajttal.
← Összes recept