Broil King
Zöldség és köret

Sült rozmaringos burgonya

Kívül ropogós, belül omlós sült burgonya friss rozmaringgal és olívaolajjal. Egyszerű, mégis tökéletes köret szinte bármihez.

Sült rozmaringos burgonya

Hozzávalók

  • 6 nagy Russet vagy Yukon Gold burgonya, meghámozva és 2-3 cm-es kockákra vágva, vagy 0,5 kg apró újburgonya
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál friss rozmaring, aprítva
  • durva só és frissen őrölt feketebors ízlés szerint

Elkészítés

  1. Készítsd elő a burgonyát, és forgasd össze az olívaolajjal, a rozmaringgal, a sóval és a borssal. Bélelj ki egy nagy, peremes tepsit sütőpapírral.
  2. Tedd 204 °C-os sütőbe vagy grillre, és süsd, többször megforgatva, amíg ropogós, barna és átsült nem lesz, kb. 40 perc.
  3. Szórd meg ízlés szerint még egy kis sóval és borssal.
  4. Tényleg ennyire egyszerű; mindig ügyelj rá, hogy a burgonya belül puha, kívül ropogós legyen.
← Összes recept