Rozmaringgal, kakukkfűvel és egy csipet csípős paprikapehellyel fűszerezett, ropogósra sült édesburgonya. Egyszerű, illatos köret bármilyen grillezett fogás mellé.
Hozzávalók
8 közepes édesburgonya, meghámozva és 2,5 cm-es kockákra vágva
3 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál friss rozmaring, aprítva
2 kicsi gerezd fokhagyma, aprítva
negyed teáskanál csípős paprikapehely
1 teáskanál durva vagy kóser só
1 teáskanál friss kakukkfűlevél
Elkészítés
Melegítsd elő a grillt KÖZEPES hőfokon, kb. 200 °C-ra. Egy közepes tálban forgasd össze az édesburgonya-kockákat az olívaolajjal, kakukkfűvel, rozmaringgal, fokhagymával, paprikapehellyel és sóval. Helyezd a sütőrácsra, grilltálcára vagy tepsire. Süsd puhára és pirosra 20-30 percig, gyakran forgatva.
Tedd egy tálra, és friss kakukkfű- és rozmaringágacskákkal díszítve tálald.
