Könnyed, mégis tartalmas reggeli: lágy rántotta grillezett koktélparadicsommal, spárgával és pirított baguette-tel, friss rukkolával megkoronázva. Néhány perc alatt elkészül.
Hozzávalók
6 tojás
50 ml tejszín
12 koktélparadicsom
petrezselyem
olívaolaj
vaj
spárga
baguette, szeletelve
rukkola
Elkészítés
Egy tálban verd fel a tojást a tejszínnel.
Egy grilllapon süsd meg a paradicsomot és a spárgát olívaolajjal, pirítsd meg a baguette-szeleteket vajjal, és készítsd el a rántottát.
Tálald friss rukkolával és petrezselyemmel. A tojást és a zöldségeket ízlés szerint fűszerezd.
