Broil King
Csirke / Szárnyas

Füstölt csirke taco savanyított hagymával és ananászsalsával

Füstölt, BBQ szószban forgatott csirke, pikáns ananászsalsa és csípős-savanykás lilahagyma, mind egy tortillában. Üde, színes és tele van ízzel.

Füstölt csirke taco savanyított hagymával és ananászsalsával

Hozzávalók

  • 6 egész füstölt csirkecomb, tépkedve és a kedvenc BBQ szószoddal összeforgatva
  • 12 kukoricatortilla
  • ANANÁSZSALSA
  • 3 csésze kockázott ananász
  • 1 hosszú piros chili paprika, kimagozva és kockázva
  • 1 lime leve
  • 1 evőkanál méz
  • 1/4 csésze aprított friss koriander
  • 2 evőkanál aprított friss metélőhagyma
  • SAVANYÍTOTT HAGYMA
  • 2 csésze szeletelt lilahagyma
  • 1/2 csésze fehérborecet
  • 1/4 csésze vörösbor
  • 2 evőkanál cukor

Elkészítés

  1. Ananászsalsa: keverd össze az összes hozzávalót egy közepes tálban. Hagyd állni szobahőmérsékleten egy órán át, hogy az ízek összeérjenek.
  2. Savanyított hagyma: forrald fel az ecetet, a bort és a cukrot egy kis lábasban. Add hozzá a szeletelt hagymát, és főzd 30 másodpercig.
  3. Hagyd kihűlni, tedd tiszta üvegbe, és tárold a hűtőben akár egy hétig.
  4. Állítsd össze a tacókat: rétegezd a csirkét, a salsát és a hagymát a tortillákra.
← Összes recept