Egészben lapított, ropogós bőrű csirke pellet-grillen sütve, gazdag KC fűszerkeverékkel bedörzsölve. Egyszerű, mégis látványos főfogás.
Hozzávalók
1 lapított csirke
1 üveg Broil King Perfect KC Rub fűszerkeverék
1/4 csésze olaj
Elkészítés
Melegítsd elő a pellet-grillt 177 °C-ra, a ROAST gyorsgomb segítségével könnyen eléred.
Amíg a grill melegszik, csorgass a csirkére olívaolajat, és alaposan dörzsöld be KC BBQ fűszerkeverékkel. Tedd a lapított csirkét a grillkosárba, és rögzítsd szorosan, bőrével felfelé.
Helyezd a kosarat a grillre, húsos felével lefelé. Süsd 45 percig.
Fordítsd meg, bőrével lefelé. Süsd további 45 percig. A csirke akkor tálalható, amikor a legvastagabb pontján belül eléri a 74 °C-ot, és a bőre aranybarna.
