Elegáns, pár perc alatt összeállítható falatka: vékony füstölt lazacszeletek wasabival csípősített krémsajttal megkenve, friss rukkolával feltekerve. Tökéletes előétel vagy koccintós harapnivaló.
Hozzávalók
25 dkg füstölt lazac, vékonyra szeletelve
0,6 dl krémsajt, habosra keverve
2 teáskanál wasabipaszta
1/2 teáskanál citromlé
só és bors ízlés szerint
1 csésze baby rukkola
Elkészítés
Keverd össze egy közepes üvegtálban a habosra kevert krémsajtot, a citromlevet, a wasabipasztát, a sót és a borsot.
Fektesd a füstölt lazac szeleteit egy sima felületre, és óvatosan kend meg a wasabis krémsajttal.
Tegyél a tetejére néhány levél baby rukkolát, és óvatosan tekerd fel, hogy a wasabis krém és a rukkola belül maradjon.
Fedd le fóliával, és hűtsd 30 percig. Tálaláshoz állítsd a füstölt lazactekercseket a végükre egy egyszerű tálon, és díszítsd vékonyra szeletelt citrommal.
