Zöld currypasztával fűszerezett pulykapogácsák, friss uborkasalátával a tetején. Könnyű, ázsiai ihletésű falatok, amelyek a grillkosárban egyszerre sülnek át.
Hozzávalók
A minihamburgerekhez
0,5 kg darált pulyka
1 evőkanál zöld currypaszta
1 tojás
2 minihamburger-zsemle, felaprítva (a minihamburgerek könnyen kiszáradnak, adj a nedvességnek valamit, amibe kapaszkodhat)
2 újhagyma, felkockázva
1 evőkanál friss aprított gyömbér
Friss aprított koriander
A salátához
1/2 csésze uborka, felkockázva
1/4 csésze finomra aprított vöröshagyma
Egy löttyintés rizsborecet
Egy löttyintés szójaszósz
Egy kevés szezámolaj
Elkészítés
Keverd össze ezeket a hozzávalókat egy nagy keverőtálban, és formázd meg őket kézzel vagy egy mini hamburgerpréssel.
Melegítsd elő a Broil Kinget KÖZEPESEN MAGAS fokozaton. Fektesd a minihamburgereket a grillkosárba, és rögzítsd a fedelét, hogy stabilan tartsa őket; a grillkosárral egyszerre fordíthatod meg az összes pogácsát. Tedd a grillre, és süsd 5 percig oldalanként, vagy amíg a hús belső hőmérséklete eléri a 77 °C-ot; szárnyasnál mindig használj hőmérőt.
