Színes grillzöldségek kakukkfűvel és fokhagymával, balzsamecet csillanásával. Tökéletes, könnyű köret bármilyen grillezett húshoz.
Hozzávalók
2 piros kaliforniai paprika, darabokra vágva
1 sárga kaliforniai paprika, darabokra vágva
2 kis cukkini, hosszában negyedekre vágva
2 hosszúkás padlizsán, hosszában negyedekre vágva
12 koktélparadicsom
4 póréhagyma, hosszában felvágva
0,6 dl olívaolaj
1 csokor friss kakukkfű, megmosva és aprítva
2 gerezd fokhagyma, zúzva
2 evőkanál balzsamecet
Elkészítés
Forgasd össze az előkészített zöldségeket egy tálban az olívaolajjal, a kakukkfűvel és a fokhagymával.
Melegítsd elő a grillt MAGAS fokozaton, majd vedd vissza KÖZEPESRE, mielőtt a zöldségeket a rácsra teszed. Fordítsd meg a zöldségeket egyszer, és süsd, amíg ropogósra-puhára sülnek és szépen színt kapnak.
Forgasd össze egy tálban, és locsold meg balzsamecettel. Ízlés szerint sózd és borsozd.
Tálald szobahőmérsékleten bármilyen grillezett hússal.
